大麦若葉・モロヘイヤ

大麦若葉の緑色の色素であるクロロフィルは、「緑の血液」とも呼ばれ、血糖値の上昇を抑え、糖尿病を予防し、肥満を防ぐだけでなく、生活習慣病の予防に大きな役割を果たします。また、便通の促進・改善したり、健胃健腸作用があり、カラダの老化を防ぎ、ガンの発生や成長を阻害する成分を持つと言われています。
モロヘイヤはジュートと呼ばれるシナノキ科の一年草で、名前の意味は「王様だけのもの」というもので、古代エジプトで、重病の王様がモロヘイヤを飲んで回復を早めていたところから、この名前の由来となっています。
モロヘイヤは、免疫の活性化、ガンや老化の予防、疲労回復、若さを保つ美容効果などがあると言われています。